Если Вы хотите быстро набрать мышечную массу, Вам просто не обойтись без белковых добавок. Белки — органические вещества, состоящие из цепочек заменимых и незаменимых аминокислот. Мышцы состоят из белка, поэтому для их роста важно употреблять необходимое количество протеина.

Протеин различают казеиновый (медленный) и быстрый (сывороточный). Казеиновый принято употреблять на ночь или когда нет возможности нормально поесть на протяжении нескольких часов, потому что он медленно разлагается и тем самым на протяжении длительного времени продолжает питать мышцы. Быстрый протеин обычно принимают до тренировки для предотвращения выработки кортизола, который разрушает мышечную ткань, а также на протяжении дня для поддержания достаточной нормы потребления белка.

Протеин ускоряет процесс усвоения в организме углеводов, белков, жиров. Он оказывает благоприятное воздействие на иммунную систему. Люди, употребляющие достаточное его количество, реже болеют простудными заболеваниями. 

Норма приема белка

В среднем на 1 кг веса следует принимать 2-3 гр белка. Здесь не работает правило: чем больше, тем лучше. Организм просто не в состоянии усвоить больше. Как правило, за один прием пищи наше тело способно усвоить 30-50 грамм белка, остальное просто напросто утилизируется. Поэтому очень важно дробить приемы белка таким образом, чтобы организм не испытывал белкового голода, но и не был им перенасыщен. Утром белок плохо усваивается нашим организмом. Его лучше начинать принимать после 12 часов дня. С утра лучше поешьте кашу, йогурты, мюсли. 

По факту, белковые смеси совместимы со всеми видами спортивного питания:

  • Протеин+ гейнер. Пожалуй, идеальная комбинация. Гейнер даст вам калории и витамины и минералы, а протеин, соответственно, белок. Вы сможете восполнить всю суточную потребность в нутриентах.
  • Протеин + креатин. Актуально, если у вас налажено хорошее питание, когда можно обойтись без гейнера. Креатин даст энергию – креатинфосфат, для более продкутивного тренинга.
  • Протеин+ BCAA. Сработает, если вы фанатик своего дела. По большому счету, BCAA- это те же аминокислоты, только усваиваются быстрее.

Да, протеин будет довольно неплохим подспорьем при тренировках. Но если вы тренируетесь для того, чтобы нарастить максимальное количество мышечного объема, для вас будут актуальнее калории.  Ведь это чистая энергия. Безусловно, нужно соблюдать белковый баланс, но калории в этом случае важнее. Рост мышц довольно энергоемкий процесс, и белок здесь не всегда играет главную роль. Именно поэтому распространены гейнеры и добавки с калориями.

Чем можно заменить протеиновые добавки? Добавки на основе белка можно заменить пищей с большим количеством белка: яйца, мясо, рыба, молоко, творог. А из растительных – крупы (гречка и рис), а также соя, фасоль и бобовые. Однако получить из пищи достаточное количество всех нутриентов куда сложнее, нежели выпить протеиновый коктейль. 

Рецепты протеиновых коктейлей, приготовленных в домашних условиях можете узнать здесь!

comments powered by HyperComments