В данной статье мы рассмотрим основные правила здорового питания для набора мышечной массы. В конце статьи будет приведен пример недельного рациона питания для эффективного набора массы.

Основные принципы здорового питания для набора мышечной массы

Данные рекомендации разработаны экспертами в области спортивного питания, их результативность подтверждена многочисленным опытом ведущих атлетов и простых обывателей, работающих над своим телом и здоровьем:

— В сутки пищу нужно принимать 5–6 раз через 3–4 часа. Это необходимо для равномерного поступления нутриентов (веществ, жизненно необходимых для питания клеток живого организма и содержащихся в продуктах питания) в организм. При 3-разовом питании полезные вещества поступают в избытке – есть риск, что организм часть их переведет в жир.

— Много пейте. При наборе мышечной массы в организме активизируются многие процессы, для проведения которых требуется не менее 2,5–3 л воды в сутки.

— Общее суточное количество килокалорий при наборе массы варьируется от 3000 до 4000.

— При составлении рациона сохраняйте следующий баланс между белками, углеводами и жирами: Углеводы 50–60% от общего суточного рациона; Белки 30 – 35%; Жиры 10–15 %. Большая часть суточного рациона.

— Примерно за 2 часа до тренировки нужно съесть порцию продукта, богатую белком и медленными углеводами. Белок нужен для питания мышц, а углеводы придадут энергию телу и мозгу.

— После тренировки уместно употребление специальных спортивных коктейлей, содержащих протеин, витамины и минералы.

— В течение 3–4 ч после тренировки для восстановления сил после неё и восполнения запасов гликогена в мышцах важно употребить порцию быстрых углеводов. Однако следует отдать предпочтение полезным продуктам с высоким гликемическим индексом, а не «налегать» на булочки, снеки и сладости.

— Не превышайте рекомендуемый порог потребления жиров, большая их часть должна быть растительного происхождения. Из животных жиров исключите потребление копченостей, сала, колбас, маргарина.

— Овощи, фрукты, зелень – ешьте сырыми.

— Контролируйте величину прибавки в весе – она должна быть около 600–800 г за неделю. Превышения верхнего порога следует избегать, иначе организм начнет откладывать много жира.

Лучшие продукты для набора мышечной массы

Любой продукт содержит в себе белки, жиры, углеводы, ряд витаминов и минералов, поэтому есть ряд продуктов, регулярное употребление которых насытит организм многими полезностями. Список важнейших продуктов желающим набрать мышечную массу:

— Нежирное мясо (говядина, курятина, индейка).

— Морепродукты и рыба. Рыбу жирных сортов достаточно употреблять 2 раза в неделю или восполнять недостаток полезных жиров с помощью рыбьего жира.

— Обезжиренные молочные продукты (молоко, йогурт, кефир, творог). В небольших количествах употребляйте сыры и сливочное масло.

— Яйца около 6–8 штук в день. Некоторые диетологи рекомендуют съедать только 2-3 яйца вместе с желтками, а из остальных употреблять только белок во избежание проблем с холестерином. Однако научных подтверждений такой рекомендации нет.

— Зерновые – каши, макароны, ржаной хлеб как источник медленных углеводов.

— Бобовые – богаты белком и одновременно являются источником сложным углеводов.

— Овощи – источник углеводов, клетчатки, витаминов. Только не переусердствуйте с крахмалистыми представителями – свёклой, картофелем, морковью.

— Грибы богаты белками, клетчаткой и жирами, которые практически полностью усваиваются организмом.

— Зелень – источник микро- и макроэлементов.

— Фрукты под контролем гликемического индекса. Сладкие фрукты и ягоды, бананы, хурма, ананасы, арбузы – лучше есть после тренировок.

— Орехи как источник белка и полезных жиров. Сухофрукты – прекрасный источник витаминов и сложных углеводов. Идеально подходят для перекуса.

Питание для набора мышечной массы – меню на неделю

7-00 11-00 14-00 17-00 20-00 23-00
Пн Овсяная каша + какао  + несколько кусочков сыра Отварные яйца + несладкий фрукт + компот из ягод Порция тушеной нежирной говядины с фасолью + чай с медом или вареньем Горсть сухофруктов Овощной салат с зеленью и маслом +отварная индейка +чай или морс Йогурт или кефир
Вт Яичница с хлебом + чай + яблоко или груша Йогурт или кефир Курица с макаронами + овощной салат с зеленью + компот или морс горсть фиников Рыба с рисом + зеленый чай Горсть орехов
Ср Пшенная каша + какао 1-2 фрукта Отварная говядина + гречка + зеленый горошек на пару +чай Творог с медом + чай Овощной салат + отварная индейка + чай
Чт Омлет с креветками и помидорами +хлеб +  зеленый чай Чай и несколько кусочков сыра (можно бутерброд с сыром) Отварная куриная грудка + картофель, тушенный с грибами + гречка +чай кусочек шоколада и 2 банана Творог с изюмом Йогурт или кефир
Пт Гречневая каша + молоко Йогурт или кефир Говядина с макаронами + овощной салат с зеленью и маслом + компот или ягодный морс 2 несладких фрукта Курица с зеленой фасолью, приготовленные на пару + зеленый чай Горсть сухо-фруктов
Сб Омлет с овощным салатом + чай+бутерброд с сыром Хурма Тыквенная каша с мясом Творог с вареньем + чай Порция рыбы с картофелем + овощной салат +чай Йогурт или кефир
Вс Перловая каша + какао 1-2 фрукта или горсть сухофруктов или орехов Отварная говядина с макаронами + компот Творог с несладкими фруктами + чай Морепродукты с овощами и зеленью Йогурт или кефир

Данное меню имеет рекомендательный характер. Вы сами можете его корректировать под свои жизненные условия. И не забывайте, что правильное питание – залог построения красивого, сильного тела. Проводите ежедневное взвешивание для контроля прибавки веса и корректировки питания, если таковая потребуется.

Успехов в тренировках!

comments powered by HyperComments